以持续改善供应链和促进可持续性为目标，C.A.F.E. Practices（咖啡和农民公平实践）计划于2004年推出，作为咖啡行业首个道德采购标准之一。
由星巴克与国际保护协会及SCS全球服务公司合作开发，该验证计划旨在评估咖啡行业中生产商、加工商和供应商，重点关注经济、社会和环境标准。该计划帮助星巴克建立了高质量长期咖啡供应，并积极影响咖农及其社区的生活。
C.A.F.E. Practices包括由SCS全球服务公司监督的第三方验证过程，负责确保审计的质量和完整性。
C.A.F.E. Practices验证的标准是什么？
经济透明度：供应商需提供整个供应链中咖啡豆付款的证明，包括直接支付给农民的金额。
社会责任：咖啡种植者必须保护在其农场工作的人员的权利，并采用促进安全、公平和人道工作环境的措施。这包括工资和福利、招聘实践、工作时间、使用防护设备、获得医疗服务、教育等标准。永久和临时/季节性工人必须定期支付不少于国家或地区法定最低工资的报酬。对任何形式的童工零容忍。
环境领导力：在种植和加工咖啡时，计划鼓励采用可持续农业实践，包括保护水质、改善土壤健康、保护生物多样性、减少使用农用化学品、节约水和能源等措施。自2004年以来，计划已禁止将天然森林转为农业生产和使用农药。
质量：所有生产必须符合高质量标准。星巴克提供支持农民盈利的溢价，以高于商业市场价格的方式进行采购。这些溢价由C.A.F.E. Practices验证为道德采购的优质咖啡推动。
C.A.F.E. Practices验证期间会评估什么？
首先是评估咖啡质量，并确保供应商在开展业务之前透明地传达至生产者层面的财务信息。这是与星巴克开展业务的先决条件。
然后，供应商向星巴克提交正式请求，详细说明其整个咖啡供应链，并承诺执行项目的指导方针。
接下来，负责第三方审计的公司在SCS全球服务公司的批准和监督下，检查供应链中农场加工设施和仓库，以按照评分卡上的200多项内容评估供应商的表现。
详细的验证报告发送至星巴克，根据分析数据分配供应商在计划中的状态。
一旦获得批准，供应商负责达到计划标准。为了提高其C.A.F.E. Practices状态，供应商还可以通过星巴克农民支持中心获得支持。
为了在计划中保持活跃状态，每个供应链都必须通过重新检查，频率根据计划中的表现而定。
为什么选择C.A.F.E. Practices进行验证？
持续改进：C.A.F.E. Practices是一个验证计划，而不是一次性的认证系统。这意味着为了确保高质量咖啡供应的工作是长期进行的，目标是积极影响种植社区。
对利益相关者的影响：星巴克通过与国际保护协会这样的组织合作，增强该项目，通过测量采购程序对参与的农民和生产者的影响。
全球认可：该计划使星巴克能够了解全球30多个咖啡生产国家的农民和供应链运营面临的挑战。
为什么选择QIMA进行C.A.F.E. Practices验证？
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