美国劳工统计局将食品制造定义为将牲畜和农产品转化为即时或最终消费产品的行业。BLS定义的关键要素是使用设备、食谱和食品生产技术（如烘焙、发酵或化学加工）将这些真实的食品转化为其他食品。
拥有健全的食品安全计划不仅能确保日常运营的成功，还能在消费者中建立公司信任和透明度。食品制造中的食品安全低效不仅会对财务产生不利影响，还会对道德造成影响。例如：召回的高成本、现有工艺/管理的改造、公关危机，以及对人类生命的最关键影响。
动物产品加工
QIMA提供一系列认证和审核，帮助公司确保食品安全、质量，并解决社会问题，如动物福利。动物加工行业已经发展成为一个大型、企业化、自动化的行业，以某种方式利用整个动物。
常温产品和耐储食品解决方案
常温稳定食品产品被认为是不需要特定温度或大气条件的产品，只要它们有合适的包装。根据美国农业部，这些非易腐产品包括牛肉干、乡村火腿、罐装和瓶装食品、米饭、意大利面、面粉、糖、香料、油，以及在无菌或加压包装中加工的食品，以及其他不需要冷藏直到打开的产品。并非所有罐装食品都可以耐储存。一些罐装食品，如某些罐装火腿和海鲜，在室温下不安全。这些将标有“保持冷藏”。
通过我们的解决方案，您可以在进行风险分析和食品安全计划时满足法规和客户要求，以减少任何威胁。
植物性食品
在过去几年里，由于不同因素，对植物产品的需求有所增加。2020年3月3日发布的新SPINS零售销售数据表明，植物性食品在过去两年的杂货销售额增长了29%，达到50亿美元。冷藏植物性肉类的销售增长了63%，植物性肉类现在占零售包装肉类销售的2%。根据国际食品信息理事会（IFIC）基金会2020年的食品与健康报告，消费者饮食习惯发生了显著变化：
主要发现包括：
大约70%的消费者认为植物来源的蛋白质最为健康；
28%的消费者正在摄取更多植物来源的蛋白质，24%摄取更多植物性乳制品，17%摄取更多植物性肉类替代品；
超过四成的消费者认为描述为“植物性”的产品比非植物性的更健康。
食品制造和食品安全
拥有健全的食品安全计划不仅能确保日常运营的成功，还能在消费者中建立公司信任和透明度。食品制造中的食品安全低效不仅会对财务产生不利影响，而且会影响业务的所有方面。例如：召回的高成本、现有工艺/管理的改造、公关危机以及对人类生命的最关键影响。
据《食品安全杂志》报道，食品公司召回的平均成本约为4.1亿美元的间接成本，此外还会造成品牌损害和销售损失。不幸的是，这不止于此；信任不仅会丧失，而且难以重新建立。大约21%的消费者表示，他们永远不会购买曾召回产品的品牌。
QIMA食品制造解决方案：
国际公认的认证方案：
BRCGS食品
BRCGS植物性标准
SQF质量计划
SQF食品安全基础
SQF制造规范
Primus标准（GMP）
PrimusGFS（GMP）
GLOBALG.A.P.（家禽，CFM）
危害分析和关键控制点（HACCP）
IFS 食品
供应商保证审核
食品认证方案
雨林联盟
4C
可持续供应链
动物福利认证
无笼养认证
无抗生素认证
质量检查
QIMA审计：
卫生审核（GHP）
良好生产规范（GMP）
为什么选择QIMA进行动物产品认证和审核？
无缝沟通与服务
在每个阶段提供响应的技术支持
透明的认证过程与准时的认证交付
卓越的服务质量通过72 NPS评分验证
成本与时间优化
多方案审核减少现场访问和成本
精简的流程将运营干扰降到最低
优化的本地审计员部署
行业领导地位
首选认证伙伴 - 北美排名最高的GLOBALG.A.P. 和 PrimusGFS供应商
三十多年率先制定食品安全、有机和可持续标准
全面的农场到餐桌认证生态系统
先进的合规监控技术