全球G.A.P.链条(CoC)标准在整个过程中识别产品状态,对认证产品的处理和在加工厂中认证和非认证产品的正确隔离设定了严格要求。
CoC认证对于所有经营全球G.A.P.认证产品的生产者和零售商至关重要。希望售卖来自全球G.A.P.认证来源产品的公司需要获得CoC认证,以确保任何带有全球G.A.P.标志或作为全球G.A.P.认证产品出售的商品来自全球G.A.P.认证农场。
CoC标准保证了一个连续的链条,其中认证产品可识别、隔离和追踪,为客户提供更高的安全性和透明度,并为您的产品和品牌增加市场价值。
全球G.A.P.链条审核内容有哪些?
全球G.A.P.链条程序的原则如下:
管理结构:寻求认证的组织必须证明其具备组织能力、程序和系统,能够确保认证管理。 管理系统必须满足CoC要求,包括记录的程序、流程、系统和适合活动规模、类型和复杂性的员工培训。
输入和输出的验证:所有认证产品的进入(采购)和离开(销售)操作必须进行内部验证,以确保其正确识别和完整性。
追溯系统:基于记录的描述和可验证系统,能够将销售的产品与进入公司的原材料相关联。
识别和标签:作为标准的基本部分,寻求认证的组织必须遵循全球G.A.P.的产品识别原则,在箱子和标签以及销售文件上标明。
全球G.A.P.链条审核过程中评估什么?
认证过程中评估以下内容:
贵公司及任何分包商采取的措施,以分离、识别和避免认证和非认证产品混合。
每个在计划范围内的活动管理系统(交易、分销、加工),书面程序的内容和实施,以及记录显示认证产品的采购、接收、销售和处理。
通过交付号和内部追溯记录,采购,处理和交付,基于时间段和/或批次的投输入与输出核算的追溯测试。
也会评估控制点和合规标准,包含三个分类:主要义务、次要义务和建议。
主要义务:标准的关键点,必须100%得到遵循,包括与上述解释的CoC认证四个原则相关的主题。
次要职责:当前的链条控制点和合规标准仅有五个“次要职责”,与鱼类操作相关。 在此类别中,容许未满足其一标准,只要主要义务中的其他标准达到合规。
建议:这些是可选要求,不是强制性的。
为何选择全球G.A.P.链条认证?
向您的销售渠道传达从第三方购买的全球G.A.P.认证产品的附加值。
确保零售客户及生产链其他环节的透明和组织。
通过全球主要的良好农业规范认证系统之一评估您的操作。
允许对认证产品进行来自全球G.A.P.链条认证的信息标签。
进入新的地方和全球客户、市场、供应商和分销商。
降低与食品和产品安全相关的声誉风险。
为什么选择QIMA进行全球G.A.P.链条认证?
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