食品安全是成功的供应商-买家业务合作关系的重要组成部分。作为公司，您需要一种解决办法来解决零售商的担忧问题。
食品零售商需要一个强大的食品安全计划来保护其品牌并维持消费者信心。为此，SQFI（SQF研究所）为没有食品安全管理项目的或希望将现有项目提升到更高水平的小型至中型供应商、食品或初级生产行业创建了一个解决方案：SQF 基础计划 。该计划的目标是通过提供整个供应链的食品安全性和接受度来保护您的品牌免受召回风险并满足买家要求。
作为一个分步方法，SQS基础计划旨在帮助您将食品安全标准融入现有实践中，并创建取得GFSI认证的路径。
SQF基础计划的标准是什么？
管理承诺： 高层管理人员必须对SQF系统进行年度审查，以确保已采取风险控制措施，并完成一份声明，确认承诺提供安全食品并执行支持遵守食品法律的纠正措施。
文件和记录控制： 应记录和维护食品安全手册，所需的文件应有助于SQF系统的开发、实施、维护和控制。
产品规格和开发： 所有原材料和包装材料的规格必须在符合法律规定的情况下进行记录并保持更新。
食品安全系统： 设施必须确保食品安全法规、基础和计划的适用性。还必须遵循和确保供应商批准程序、不合格产品或设备的监督、返工和产品发布，以及基于风险的环境监测计划。
SQF系统的验证： 必须准备和实施以下内容：定义验证活动及其完成频率和负责人的验证计划；与良好生产规范（GMP）和其他食品安全控制及认证产品的合法相关的监测活动；解决不合格的纠正措施；产品抽样、检查与分析；以及内部审计以验证SQF系统的有效性。
产品识别、追踪、撤回和召回： 产品识别、追踪、撤回和召回系统必须实施，以确保在收货、生产、存储和运输的所有阶段进行跟踪，并确保接收的可追溯性和通知。
食品防护： 必须记录、实施和维护防止因故意破坏或恐怖事件导致的食品破坏的方法、责任和标准。
培训： 应为执行对SQF系统的有效实施及食品安全和法规要求的维护至关重要的任务的人员提供适当的培训。
SQF基础的代码是什么？
基础计划有两种代码：基础和中级。两个计划都包含基本的食品安全要求；然而，SQF基础重点开发良好的食品安全实施工具，文档方面要求较少。SQF中级基础包括所有基础代码，包含实施工具，并增加了更多关于文件的要求。
SQF基础 - 基础： 这是对小型制造商或食品开发制造商的访问级代码。SQF基础 - 基础的目的是指导场所开发食品安全程序，根据以下准则进行：
基于GFSI。
法规合规性
良好生产规范
SQF基础 - 中级： 这是针对已经有食品安全计划的小型或发展中食品制造商，希望进一步改进它的步骤。该计划是基于HACCP，遵循食品法典并遵循以下准则：
基于GFSI。
包括基础水平 + 食品安全管理系统。
为什么选择SQF基础计划？
它实用且可访问，包含量身定制的小公司和供应商解决方案。
全球认可，简化了获得完整SQF认证的路径（由GFSI认可）。
成为符合零售商期望的解决方案，专为小企业量身定制。
通过针对小企业设计的具有成本效益的审计流程来降低成本。
为什么选择QIMA进行SQF基础认证？
无缝沟通与服务
在每个阶段提供响应的技术支持
透明的认证过程与准时的认证交付
卓越的服务质量通过72 NPS评分验证
成本与时间优化
多方案审核减少现场访问和成本
精简的流程将运营干扰降到最低
优化的本地审计员部署
行业领导地位
三十多年率先制定食品安全、有机和可持续标准
全面的农场到餐桌认证生态系统
先进的合规监控技术