如果目前食品安全认证标准的完整要求在财务上不可行、不切实际,或者对您公司没有增值,BRCGS START! 是您的最佳选择。
该计划认可并鼓励小型企业、食品制造商或初级生产的食品安全系统的发展,其管理系统仍处于初级阶段。BRCGS START! 根据BRCGS标准和全球食品安全倡议(GFSI)开发。
BRCGS START! 为小型生产商提供了升入最终BRCGS食品认证的机会,同时向主要零售商展示该公司对食品安全的承诺。
BRCGS START! 标准是什么?
管理承诺:设施管理必须表明对实施START!计划要求和流程的全面承诺,以促进食品安全和质量管理的持续改进。
食品安全计划 - HACCP:公司必须完全实施一项有效的食品安全计划,纳入HACCP原则。
食品安全和质量管理系统:公司用来满足START!的程序和流程必须被记录在案,以便于持续应用、促进培训并为生产安全产品的尽职调查提供佐证。
设施标准:生产设施应具有适当的规模、位置和结构,并以降低污染风险和促进安全合法成品制造的方式进行维护。
产品控制:为确保安全合法产品的制造,必须实施程序,设计和开发新产品或工艺以及对产品、包装或制造工艺的任何更改。
流程控制:设施必须依据文件记录的程序和/或工作指令运营,以确保持续生产出符合HACCP食品安全计划的安全合法产品,并具有所需的质量特征。
人员:公司应确保所有从事影响产品安全、合法性和质量的工作的人具有显着的资质,通过培训、工作经验或资质证明能胜任他们的工作。
高风险、高关怀和高环境关怀生产区域:当一个设施生产需要在高风险、高关怀和高环境关怀生产区域处理的产品时,所有在START!中评分的标准。
BRCGS START! 代码是什么?
根据您的规模、成熟度和需求,有两种认证等级:入门级和中级
本计划的基础级别要求旨在帮助食品制造商通过遵循一些基本预设来追求完整的BRCGS食品认证合规性,例如:进行危害分析与关键控制点(HACCP)或基于风险的方法管理食品安全,提供确保产品污染风险降到最低的加工环境,确保生产产品的可追溯性,确保员工接受培训并意识到他们的责任以降低产品污染风险,为产品测试或分析建立和保持风险评估程序,并监控客户投诉并进行处理。
中级依托基础的安全和合法性要求,提供更全面的食品安全控制。虽然基本级别寻求每个守则条款的意图合规性,但中级具有更具体的如何实现意图的要求。
在制定START!项目的基本和中级别要求时,考虑了以下标准:
基础和中级别的所有条款都与或从BRCGS食品标准条款衍生而来。 基本级别的要求旨在确保至少法律合规。
中级别的要求更加详细,以法律合规为基础,扩展HACCP过程,开发记录在案的食品安全和质量管理系统。根据BRCGS评估,30%从BRCGS START! 计划开始的行业在两年内成功过渡到BRCGS食品认证。因此,如果您的最终目标是BRCGS食品认证,START! 计划可以是这一切的开始。
为什么选择BRCGS START! 计划?
BRCGS START! 计划完全集成于BRCGS食品标准。
在认证之前对任何不合规进行纠正行动,减少客户对审核报告的跟进需要。
成为BRCGS目录中的公共列表的一部分,该工具用于认证公司研究和选择,品牌和零售商用于供应商选择。
由符合BRCGS严格胜任力要求的审核员进行评估。
为什么选择QIMA进行BRSGS START! 计划?
无缝沟通与服务
在每个阶段提供响应的技术支持
透明的认证过程与准时的认证交付
卓越的服务质量通过72 NPS评分验证
成本与时间优化
多方案审核减少现场访问和成本
精简的流程将运营干扰降到最低
优化的本地审计员部署
行业领导地位
三十多年率先制定食品安全、有机和可持续标准
全面的农场到餐桌认证生态系统
先进的合规监控技术