嘉吉是一家提供食品、农业、金融和工业服务及产品的公司。与农民、客户、政府和社区合作,她运用了超过155年的理念帮助人们和企业蓬勃发展。在巴西,该公司自1965年以来一直保持改善食品安全和推动食品体系创新的宗旨。为此,她每天都在强化与生产链的合作,在所有流程中保持伦理和质量表现。
Nutron 是嘉吉在巴西动物营养部门的品牌。作为该领域生产解决方案的领导者,Nutron 自1995年以来始终直面生产者的需求,提供质量和关怀以助力每个客户业务的成功。
公司知道,要实现这一目标,必须实施能够证明整个生产过程安全性的认证和质量标志,从产品交付到最终消费者的餐桌。
案例研究
在寻找一个在质量和对社会以及农村生产者的承诺方面有类似愿景的独立认证机构时,Nutron/嘉吉与QIMA/WQS联手,启动了为奶牛行业提供技术支持和动物福利认证的项目。
挑战
Nutron/嘉吉面临着一个主要的内部挑战:在行业内部,包括最有效率的农场中,加强一种改变思维方式的目的。如今,公司认为其活动不能仅限于售卖产品,必须执行一个独立、可持续的整合计划,以改善农场的生产,并帮助他们实现更好的生产率。
此外,需要在市场上推广认证,这不仅是对奶制品生产卓越和质量的严谨证明。重要的是与此受众一起探讨审核进行后的改变,以及它们如何转变生产过程。
过程
QIMA/WQS提出了一种差异化的提案,审计不仅专注于改善生产对动物的尊重,还致力于改善生产者采用的流程。对于Nutron/嘉吉来说,这一改进步骤至关重要,因为竞争公司通常不会考虑这一重要因素,这与公司的核心价值观之一:做正确的事!息息相关。
最初,QIMA/WQS独立验证过程的一部分是审查动物福利认证的要求遵从性。通过有针对性的方法对畜群进行采样评估,设定了特定类别和组内的动物数量以生成几种关键点流行率的估算。根据科学文献数据、CowSignals®方法和PAACO审计指南,评估类别的定义是基于每个护理点的风险。
这种采样方法的目标是准确估计畜群中的问题流行率,并专注于高风险部分。按动物类别评估的关注点包括:畜群的运动评分、卫生状况、身体状况、腿部伤、断尾或尾部受伤情况,以及水质、垫层、热舒适度和动物总体处理的评估,这还包括装载、卸载以及病弱和/或住院动物的情况评估。
评估和实施
审核由一名经过PAACO严格认证的专业人员进行,进行了对物业的详细现场评估,被定义为“认证或再认证审核”,涵盖了文件的审核、所采用的管理模式以及对畜群和相关人员的直接观察。员工就其职责、日常活动和培训进行了访谈。
该认证为安全性和信任提供了额外的保证,向客户和合作伙伴保证他们的产品在整个生产过程中都经过了检验。
对于Nutron/嘉吉,与QIMA/WQS团队的沟通便利是其中一个亮点,涉及思想共享、问题讨论以及共同提出解决方案的安全性。此外,标准化和方法也简化并确保了整个过程的完整性。Nutron/嘉吉及其供应商应如何行动的简单明了的工作线被提出,阐明了每个环节的过程,包括费用。
通过这一认证,动物福利标志也被实施了。
结果
数月前,Nutron/嘉吉在内部发布了在供应商产品上贴上动物福利标志的计划,获得了成功!公司表示,这一成功归功于审核的扎实点,即一项查明生产者所需一切并在进行分析前提供必要支持的检验。
“我推荐QIMA/WQS团队,他们在解决问题方面非常上心,不仅在专业性和服务提供方面,而且在整个过程中为任何意外情况或问题提供全力支持!此外,团队在生产和动物福利之间拥有极佳的协同效应,针对生产者和行业的广阔视角,从首次接触就带来了更为扎实的解决方案和认证想法。”,Nutron国家牛技术顾问和CowSignals认证大师Alexandre Pedroso表示。
接下来的一步,将在几个月内将这一认证及其整个执行过程与市场和最终消费者分享。